Imágenes de Alex Wong / Getty La gente estaba entrando en Slim Jims mucho antes de que el luchador Randy 'Macho Man' Savage ordenara al público que lo hiciera en la década de 1990. Estos omnipresentes bocadillos de carne en las estaciones de servicio han existido desde la década de 1920, y la compañía produce una genial mil millones Slim Jims al año (vía Atlanta Journal-Constitución ). Los tubos de carne recubiertos de plástico vienen en una variedad de sabores que van desde el original suave hasta Tabasco, Jamaican Jerk y casi todo lo que se encuentra en el medio (a través de Serious Eats ).
¿Alguna vez ha pensado mucho en lo que realmente contienen estas barras de carne procesadas? Son ciertamente no carne seca y la verdad sea dicha, sus ingredientes podrían evitar que te vuelvas a comer uno nunca más.
No encontrarás carne de la mejor calidad en un Slim Jim
Gorjeo Como Cableado señala (a través de YouTube ), el empaque de un Slim Jim dice 'palito de carne', y sí, es un palito y contiene carne. Sin embargo, 'Meat stick' es tan vago como puede ser cuando se describe realmente lo que hay dentro de un Slim Jim.
Para empezar, esa carne es a menudo una combinación de partes baratas de carne de pollo, ternera y cerdo. En cuanto a la carne de res, proviene de vacas más viejas que ningún restaurante especializado en carnes o incluso una hamburguesería respetable se atrevería a comprar. En cuanto al pollo y el cerdo, bueno, tampoco hay cortes de carne de la mejor calidad. Piense más en la línea de una pasta de carne rosada altamente procesada que ayuda a mantenerlo todo unido. También se agregan soja, trigo y maíz porque sus proteínas se descomponen en aminoácidos para agregar un sabroso umami sabor.
¿Con qué está hecho el cangrejo de imitación?
Para redondear las cosas, se agrega mucha sal y nitrito de sodio, para asegurarse de que permanezca rojo en lugar de gris, para mantener su Slim Jim fresco en su empaque (a través de La comida diaria ).
Los Slim Jims son un bocadillo realmente poco saludable
Gorjeo Si bien Slim Jims tiene algunas similitudes con las salchichas tradicionales, son más un experimento científico que una comida real. ¿A qué nos dirigimos? Básicamente, Slim Jims no es ni un poquito saludable. Una persona en el Tableros de mensajes de IGN dijo que después de comerse a 15 de ellos, su boca y garganta estaban 'cubiertas de grasa' y tenían 'dolores en el pecho'.
El alto contenido de sodio y los conservantes químicos hacen que los palitos de carne sean un bocadillo poco saludable. Una revisión de ellos aprobada por un médico en ¿Es malo para tí? les dio una calificación F y dijo que solo deberían comerse si estás a millas de distancia de la civilización y necesitas algo para sobrevivir hasta que llegue el rescate, lo que debería hacer que cualquiera lo piense dos veces antes de entrar en uno.
